Koniec ery jaj klatkowych w piekarnictwie i cukiernictwie?
Ranking Odpowiedzialnego Biznesu pokazuje, jak branża dba o dobrostan kur niosek
Już 168 firm w Polsce rezygnuje z jaj klatkowych, a 42% z nich w pełni zrealizowało swoje zobowiązania. Wśród nich są również piekarnie i cukiernie, z czego trzy całkowicie wyeliminowały już jaja klatkowe ze swoich łańcuchów produkcyjnych.
Liderzy zmiany
- Piekarnie-Cukiernie Putka, która wycofały jaja klatkowe już w 2023 roku, dwa lata przed planowanym terminem.
- Inter Europol S.A. są w pełni wolne od jaj klatkowych już od 2020 roku.
- Piekarnia Oskroba deklaruje 100-procentowe użycie jaj z chowu alternatywnego od sierpnia tego roku.
- Inne firmy uwzględnione w rankingu: Piekarnia Grzybki, Piekarnia Lubaszka, Spółdzielnia Piekarsko-Ciastkarska w Warszawie, Piekarnia Familijna, Piekarnia i cukiernia Pod Strzechą, Gorąco Polecam. Smaki z Piekarni, Cukiernia Sowa.
- Co więcej, sieci piekarni-cukierni nadal podejmują nowe zobowiązania. We wrześniu dołączyła do nich Piekarnia z cukiernią Piekuś.
- Sieci handlowe, takie jak Biedronka, Auchan i Żabka, już teraz nie używają jaj klatkowych w swoich działach piekarniczo-cukierniczych. Lidl, Kaufland, Carrefour, Netto i Intermarche również informują o znacznym postępie w tym zakresie.
Co motywuje firmy do rezygnacji z jaj klatkowych?
- Rosnąca świadomość konsumentów: 74,4% Polaków negatywnie ocenia hodowlę klatkową [Biostat, 2024].
- Korzyści wizerunkowe: 68,6% badanych pozytywnie ocenia firmy rezygnujące z jaj z chowu klatkowego [Biostat, 2024].
- Społeczna odpowiedzialność biznesu: firmy coraz częściej zdają sobie sprawę z roli, jaką mają do odegrania w tworzeniu bardziej zrównoważonego świata.
Chcesz wiedzieć więcej?
Nie zostawaj w tyle za konkurencją. Dowiedz się więcej o trendzie wycofywania jaj z chowu klatkowego. Przeczytaj Ranking Odpowiedzialnego Biznesu 2024
Masz pytania do raportu? Zastanawiasz się nad zmianami w swojej firmie? Skontaktuj się z nami:
Maria Madej, menadżerka ds. zmian rynkowych
kontakt: maria.madej@otwarteklatki.pl, +48 510 249 895