Sieci handlowe, firmy z branży HoReCa i producenci żywności dokonują przełomowych zmian na rzecz dobrostanu kur, stopniowo wycofując jaja klatkowe. W wyniku tych działań pomiędzy 2014 a 2025 rokiem udział chowu klatkowego spadł w Polsce o ponad 20 punktów procentowych.
→ Z początkiem 2025 roku Carrefour dołączył do grona sklepów, które całkowicie wycofały świeże jaja klatkowe ze swoich półek. W poprzednich latach dokonała tego Biedronka, Kaufland, Netto, Makro i Żabka.
→ Kaufland, Auchan, Lidl i Żabka zakończyły proces wycofywania jaj klatkowych z produktów gotowych marek własnych.
→ Z jaj “trójek” zrezygnowała już także sieć sklepów FRAC i producenci żywności, tacy jak Fabryka Cukiernicza Kopernik, Wedel, WSP “Społem” (Majonez Kielecki), Mosso Kewpie, Ocetix, Lisner, Puratos czy Credin.
Z perspektywy czasu możemy powiedzieć, że decyzja o wyeliminowaniu jaj klatkowych ze sprzedaży oraz wycofywaniu ich jako składnika naszych marek własnych wzmocniła naszą pozycję jako odpowiedzialnej firmy stawiającej na zrównoważony rozwój
– Patrycja Kamińska, PR Manager w Netto Polska
Udział chowu klatkowego kur niosek w Polsce systematycznie zmniejsza się na rzecz
systemów alternatywnych. Zmiany w strukturze chowu widać z roku na rok, a nawet
z miesiąca na miesiąc.
Obecnie już niemal jedna trzecia kur, 33,12%, utrzymywana jest w alternatywnych systemach chowu.
Proces eliminacji żółtek jaj pochodzących od kur z chowu klatkowego w naszych produktach wiązał się z wyzwaniami dotyczącymi dostępności surowca. Zapewnienie odpowiednich ilości jaj spełniających nasze standardy wymagało czasu i koordynacji, jednak udało się to osiągnąć, a aktualna dostępność tego typu surowca jest w pełni wystarczająca dla potrzeb produkcji
– Grzegorz Feliksiak, Zastępca Prezesa ds. Handlowych w Wytwórczej Spółdzielni Pracy „Społem”
Pobierz najnowszą, siódmą już edycję raportu Wycofanie jaj z chowu klatkowego. Podsumowanie postępów w branży spożywczej, handlowej i HoReCa i dowiedz się:
→ ile i jakie firmy wdrożyły już w życie swoje deklaracje o wycofaniu jaj klatkowych,
→ na jakim etapie są poszczególne przedsiębiorstwa,
→ jak zmieniała się struktura chowu kur niosek w Polsce w przeciągu ostatniego roku i minionej dekady.
